海大富

以前在美国没啥好吃的,但生活空虚就整天写。回到国内反而写少了。

今晚跟旺财跑去福田皇岗村,吃了个蒸汽海鲜。

蒸汽海鲜在深圳还是很普遍的。

话说旺财回来出差,老外同事却不怎么喜欢中国菜。昨天他自己跑去超级物种吃了盘海鲜,觉得没吃爽,于是就有了今天的晚宴。

这种店都是差不多的安排:一进门就是一排海鲜池。点完后入座,然后几分钟就给你准备好生料。接着就是蒸。底下是一些生米,也可以放杂粮或者排骨。蒸海鲜的水流到下面,最后喝粥就非常鲜甜。

海鲜自然是少量多种。吃了海虾(我觉得不如九节虾,可能我喜欢紧实的肉),两种蚌(小的比大的好吃一点),海螺(大只,好好吃),生蚝(非常鲜美),秋葵。没有蟹和鱼,因为我们都觉得这样蒸不好吃。最后吃粥前加了一斤沙白,因为特价才一块钱一斤。

自然是很饱。

材料新鲜,服务还不错(可能因为人不算多),点菜的部长(好像是老板娘)也很实在。比之前吃的几家略胜。不过蒸汽海鲜这东西没啥技术含量,差别不会太大。

 

p.s.

晚上回来看大众点评,想找找看孔雀宴的场地。目前看最好还是日料自助,够贵之余大家也不用拘谨,想点什么就点什么。于是就看看这个类目,然后发现一个很熟悉的头像。。。原来xp上次请完以后还留了言。。。是一家刺身+铁板烧的自助。既然这样,那就这家好了。

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