回美国(3)

第三天坐8点的飞机,早上4点45起床,赶5:10的机场巴士。姑妈和姑丈送了我去车站,还给了我一盒维他奶。结果我忘了喝,上飞机前扔掉了。。

在机场安检好才6点多,我看了会书,在6:55赶到正斗面店排在第一位。面档7店开门,我连忙上前点了碗细茸,即云吞面,结果单子打出来,写的是“大用”,看来我的知识还是太贫乏了。。云吞面还是那么赞。滑溜得一吸就进得嘴里,面身很有弹性,却一点碱水味都没有。云吞除了虾,还有猪肉和大地鱼,这是传统的做法了,味道当然很好。

吃饱云吞面,我很满足地上了飞机,看起快思慢想来。飞机还没起飞完,我就睡着了,直到空乘叫醒我给我送餐。是一盒炒鸡蛋,还有面包和salad。回想起这两天吃的好东西,以及今后两年都还要呆在美国,我忽然有一种想哭的冲动。。。

在东京转机有2个小时,飞机早到了10分钟,而安检又在10分钟完成了。我于是拎着行李冲去下一个保留节目:乌冬面。成田机场国际转机的部分不大,乌冬面是很容易找的,但可能是之前路痴过的原因,我决定还是看一下地图。这一看,把之前在铜锣湾走的半个小时冤枉路的委屈给看没了。

是这样的,在转机的地方只有9个餐厅,所以我一眼就看出乌冬面的位置。其他的餐厅都是些麦当劳、咖啡什么的,唯独有一家,英文写什么忘记了,中文就只写了两个字:寿司(其实可能是日文繁体)。作为吃货的敏感,我察觉到那里一定有好东西。事后证明这个感觉是有依据的,因为乌冬面店也有寿司,所以寿司店的寿司就不是一般的寿司,何况还是日本人的地方,日本人做事情有多么认真,所以绝无欺场的。

跑了将近多一倍的路(其实也还是挺近的),寿司店出现在眼前,进去前我还先看了看,套餐一个3000,嗯,还收信用卡,于是就进去了。点了个厨师精选,4500yen,全是生鱼片,包括一只切成3片的鲍鱼,一只虾,一只鱿鱼(还是章鱼?),还有若干种鱼。新鲜的鱼片加上正宗的刀工,吃下去就是不同,只有在日本吃生鱼片你才会感受到,日本人为什么选择这么吃。

吃完买单走,自然,还是不饱的。于是折回去吃了碗1300的乌冬。这回没那么饿,味道似乎也没有上次的好,不过还是很好。光是面上那几条切得细细的葱白丝,就让人想起都想再吃。

好了,好东西是真的吃完了。飞机上的东西都吃不下,除了水果,还有一块鸡腿肉。我天生对肉类偏爱,吃了大半的时候我忽然觉得很饱,不是满足的饱而是罪恶的饱,觉得自己不应该摄入这么多能量却又摄入了这么多,而且是为了一块这么难吃的鸡腿肉。生活就是如此,你要从泥淖走出来,就必须先知道人间的美好,要制止自己吃鸡腿肉,就该多想想成田机场的鲍鱼片,阿鸿的鸭舌,早茶的黄沙猪肝,新同乐的乳猪皮,利苑的贵妃蚌,何洪记的河粉,正斗的云吞,甚至是云吞汤上飘着的两片韭黄。人生在于追求美好,然而没有试过又怎么追求?而对美食的爱好,只是其中的一种方式。尽管美食可以很花钱,但在所有方式里面,如果考虑上时间的花费、学习的成本,恐怕已经是最廉价的了。

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